Dieta RAW

Dieta RAW to dieta opierająca się na nieprzetworzonej żywności, która nie była poddawana obróbce termicznej w temperaturze wyższej niż 40°C. Dieta RAW ma na celu zachowanie naturalnych składników odżywczych w żywności. Osoby stosujące dietę RAW jedzą głównie surowe warzywa, owoce, orzechy, nasiona i kiełki.