low FODMAP

Co to jest dieta low FODMAP?


Dieta low FODMAP to dieta niskowęglowodanowa, która ogranicza spożycie fermentowalnych oligosacharydów, disacharydów, monosacharydów i polioli (FODMAP). FODMAP to krótkołańcuchowe węglowodany, które mogą powodować problemy żołądkowo-jelitowe u osób z zespołem jelita drażliwego (IBS) oraz zespół rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego (SIBO, IMO). Poniżej prezentujemy produkty z naszego sklepu dozwolone na diecie low FODMAP.

Liczba produktów: 19

Pokazano 1-18 z 19 pozycji

Aktywne filtry

Czym jest dieta low FODMAP?

Dieta low FODMAP to specjalistyczny plan żywieniowy opracowany w celu łagodzenia objawów zespołu jelita drażliwego (IBS) i innych problemów trawiennych. FODMAP to skrót od fermentowalnych oligosacharydów, disacharydów, monosacharydów i polioli, czyli grupy węglowodanów, które są trudne do trawienia i mogą powodować wzdęcia, ból brzucha, gaz i biegunkę. Dieta low FODMAP polega na ograniczeniu spożycia tych fermentujących węglowodanów, aby poprawić komfort trawienny.

Jak stosować dietę low FODMAP?

Stosowanie diety low FODMAP odbywa się w trzech etapach:

Eliminacja: Przez 4-6 tygodni unika się wszystkich produktów bogatych w FODMAP, aby zobaczyć, czy objawy się poprawiają.

Reintrodukcja: Stopniowo wprowadza się produkty wysokie w FODMAP, jeden po drugim, aby zidentyfikować, które z nich powodują problemy trawienne.

Personalizacja i stabilizacja: Opracowanie długoterminowego planu żywieniowego, który zawiera tolerowane produkty i unika tych, które powodują objawy.

Co można jeść na diecie low FODMAP?

Na diecie low FODMAP można spożywać różnorodne produkty, które są niskie w FODMAP i łatwe do strawienia. Należą do nich:

  • Warzywa: Marchew, ogórki, sałata, pomidory, cukinia, szpinak.
  • Owoce: Banan, jagody, pomarańcze, truskawki, winogrona.
  • Białko: Mięso, ryby, tofu, jaja.
  • Nabiał: Laktoza-free mleko, twarde sery, jogurt laktoza-free.
  • Zboża: Ryż, quinoa, owies (bezglutenowy), ziemniaki.
  • Tłuszcze i oleje: Oliwa z oliwek, masło, olej kokosowy.
  • Orzechy i nasiona: np. orzechy włoskie, makadamia, orzechy brazylijskie, pekan, nasiona chia (w małych ilościach), słonecznik, pestki dyni.

Czego nie można jeść na diecie low FODMAP?

Na diecie low FODMAP należy unikać produktów bogatych w FODMAP, które mogą powodować problemy trawienne. Oto lista takich produktów:

  • Warzywa: Cebula, czosnek, kalafior, brokuły, kapusta.
  • Owoce: Jabłka, gruszki, mango, arbuzy, suszone owoce.
  • Nabiał: Mleko krowie, lody, miękkie sery (np. camembert), jogurty zawierające laktozę.
  • Rośliny strączkowe: Fasola, soczewica, ciecierzyca.
  • Zboża: Pszenica, żyto, jęczmień.
  • Słodziki: Sorbitol, mannitol, ksylitol (często występujące w gumach do żucia i cukierkach bez cukru).

Podsumowując, dieta low FODMAP może znacząco poprawić komfort życia osób cierpiących na IBS i inne dolegliwości trawienne. Kluczem jest dokładne przestrzeganie etapów diety oraz monitorowanie reakcji organizmu na poszczególne produkty. Przed rozpoczęciem diety low FODMAP warto skonsultować się z dietetykiem, aby zapewnić jej prawidłowe wdrożenie i optymalizację.