BIO Quinoa biała

Quinoa ma szerokie zastosowanie w kuchni. Sprawdzi się zarówno do przygotowywania dań głównych, jak i ze względu na swój lekko słodkawy posmak, do deserów. Komosa ryżowa może zastąpić ryż, kaszę czy zieminiaki. Sprawdzi się również jako samodzielne danie z różnymi dodatkami warzywnymi oraz jako składnik sałatek i roślinnych burgerów.

Komosa ryżowa, jako żywność typu superfood, jest przepełniona wartościowymi substancjami odżywczymi o dobroczynnym wpływie na zdrowie. Zawiera flawonoidy, dzięki którym działa przeciwutleniająco, jest źródłem aminokwasów egzogennych (czyli takich, których organizm nie jest w stanie sam zsyntetyzować) przez co jest dobrym zamiennikiem mięsa i dostarcza wartościowe białko w diecie wegetariańskiej/wegańskiej. Posiada niski indeks glikemiczny, co czyni ją odpowiednim produktem dla osób z insulino odpornością. Zawiera dużą ilość błonnika oraz nienasycone kwasy tłuszczowe, dzięki czemu wspomaga pracę jelit, działa ochronnie na organizm i obniża poziom cholesterolu. Komosa dostarcza także wiele mikroelementów, takich jak magnez, fosfor, żelazo, cynk czy mangan oraz witaminy z grupy B, witaminę E i kwas foliowy.

Nasza quinoa, w przeciwieństwie do popularnych produktów sklepowych nie jest pakowana w woreczki do gotowania. Gotowanie luzem jest dużo zdrowsze niż przyrządzanie w woreczkach, ponieważ przeważnie zawierają one kontrowersyjną substancję Bisfenol A (BPA), która pod wpływem wysokiej temperatury uwalnia się i trafia w dużych ilościach do żywności. BPA jest organicznym związkiem chemicznym, który zaburza gospodarkę hormonalną organizmu i zwiększa ryzyko wystąpienia otyłości, insulino odporności, chorób sercowo naczyniowych a nawet rozwoju raka piersi i prostaty. Dodatkowo u mężczyzn może przyczyniać się do obniżenia poziomu testosteronu. Poza aspektami zdrowotnymi, gotowanie luzem pozwala zachować więcej smaku i wartości odżywczych, gdyż gotując w woreczkach w dużej ilości wody znaczna ich część przechodzi właśnie do wody, którą później wylewamy.

Sposób przygotowania:

Komosę przepłucz ciepłą wodą na drobnym sitku i gotuj w proporcji 1:2 (1 porcja komosy na 2 porcje wody) przez około 20 min. Pod koniec gotowania posolić.

---------

skład: komosa ryżowa biała BIO 100%
najlepiej spożyć przed: 14.06.2025

kraj pochodzenia:
produkcja - Polska, surowiec - Peru

Wartość odżywcza w 100 g:
wartość energetyczna: 1532 kJ / 363 kcal
tłuszcz: 5,9 g
w tym kw. tłuszczowe nasycone: 0,5 g
węglowodany: 62 g
w tym cukry: 1,6 g
białko: 12 g
sól: 0,0 g

---------

Zaufaj naturze - dała nam wszystko, czego potrzebujemy. Nawet słodycze - w postaci owoców :)
Biossom - jedzenie zdrowe i dobre z natury. 

Nasze produkty sprzedajemy w słoikach - w ekologicznych i trwałych opakowaniach. Słoiki gwarantują, że produkty zachowują na dłużej swoje właściwości i idealny smak, a jedzenie nie ma kontaktu z tworzywami sztucznymi. Wszystkie nasze etykiety drukujemy na papierze z certyfikatem FSC. Warto pamiętać, że szkło i metal można poddawać recyklingowi w nieskończoność, zawsze odzyskuje się przy tym 100% surowca. Dla naszej marki to bardzo ważne, by rozsądnie zarządzać zasobami naturalnymi.

Nasze słoiki są zwrotne. Jeżeli nie planujesz wykorzystać ich na własne potrzeby, odeślij je do nas, a my wykorzystamy je ponownie. Dziękujemy Ci za to, że chcesz razem z nami dbać o środowisko - za każdy zwrot 12 słoików odwdzięczamy się kuponem rabatowym na zakupy w naszym sklepie. Szczegółowe informacje dotyczące zwrotu słoików znajdziesz tutaj.