Czy BIO znaczy zdrowy? Fakty o produktach ekologicznych

Czy BIO oznacza, że produkt jest zdrowy? Rozwiewamy mity o produktach ekologicznych

Wielu z nas, sięgając po produkty z etykietą BIO lub EKO, ma przekonanie, że wybiera coś automatycznie zdrowego. Ale czy certyfikat ekologiczny zawsze oznacza wartościowy skład i lepszy wpływ na zdrowie? W tym artykule rozwiewamy najczęstsze wątpliwości i podpowiadamy, jak naprawdę czytać etykiety produktów BIO.

BIO a zdrowy produkt – czy to zawsze to samo?

Etykieta BIO, EKO czy organic stała się synonimem jakości. W sklepach produkty ekologiczne coraz częściej zajmują osobne półki i kuszą prostym, naturalnym designem opakowań. Jednak warto wiedzieć, że certyfikat BIO nie jest równoznaczny ze zdrowym składem.

Certyfikat ekologiczny potwierdza, że surowce zostały wyprodukowane bez użycia pestycydów, sztucznych nawozów i GMO, z poszanowaniem środowiska. To ogromna wartość – ale nie gwarancja, że produkt będzie niski w cukrze, tłuszczu czy soli. Nawet ekologiczne słodycze czy przekąski mogą mieć bardzo wysoki poziom cukru – tylko że pochodzi on z certyfikowanego źródła.

BIO nie znaczy idealna dieta

W praktyce oznacza to, że produkt z certyfikatem BIO nie zawsze jest produktem zdrowym. Certyfikat określa sposób wytwarzania surowców – bez pestycydów, sztucznych nawozów czy GMO – ale nie dotyczy proporcji składników odżywczych, ilości cukru czy tłuszczu.

Przykłady:

• BIO batoniki i chipsy – mogą mieć certyfikat, ale wciąż zawierać sporo cukru, soli i tłuszczu.
• BIO kremy orzechowe – jeśli na pierwszym miejscu w składzie jest cukier, to nie pomoże nawet najlepszy certyfikat.
• BIO jogurty smakowe – często zawierają syropy i aromaty, które nie mają nic wspólnego z naturalnym smakiem.

Dlatego przed zakupem warto zawsze zerknąć na skład i tabelę wartości odżywczych.

Jak wybierać naprawdę zdrowe produkty BIO?

Oto kilka praktycznych wskazówek, które pomogą Ci robić świadome zakupy:

• Czytaj skład – im krótszy, tym lepszy. Produkty z 1–3 składników (np. płatki owsiane, orzechy, suszone owoce) to pewniaki.
• Nie daj się zwieść hasłom marketingowym – „fit”, „natural”, „vege”, „eko” brzmią świetnie, ale nie zawsze oznaczają zdrowo. Zawsze sprawdzaj całość składu.
• Uważaj na nieznane składniki – jeśli nazwy brzmią jak z laboratorium, lepiej odłóż produkt na półkę.
• Sprawdzaj proporcje – nawet jeśli produkt jest ekologiczny, zwróć uwagę, ile zawiera cukru i tłuszczu. BIO nie oznacza, że możesz jeść bez ograniczeń.
• Zachowaj rozsądek – zdrowa dieta to balans. Nawet kawałek czekolady czy paczka chipsów od czasu do czasu nie zrujnują Twoich nawyków, jeśli na co dzień wybierasz produkty o prostym składzie.

Gdzie kupić sprawdzone produkty BIO?

Jeśli chcesz mieć pewność, że wybierasz produkty nie tylko ekologiczne, ale też o przejrzystym składzie i potwierdzonym pochodzeniu – zajrzyj do naszego sklepu biossom.bio. Znajdziesz tam szeroki wybór certyfikowanych produktów 

Jak to wygląda u nas – w Biossom

W Biossom wierzymy, że zdrowe odżywianie zaczyna się od świadomych wyborów.

• 98% naszych produktów ma w składzie maksymalnie 5 składników,
• zawsze informujemy, jeśli produkt zawiera cukier,
• wybieramy tylko te produkty, które same chcemy mieć w swojej kuchni.

Tworzymy żywność, której możesz zaufać – prostą, ekologiczną i naturalną.

Podsumowanie

BIO oznacza czysty, ekologiczny proces produkcji, ale to Ty decydujesz, czy wybierasz zdrowo. Czytaj etykiety, szukaj krótkich składów i pamiętaj – prostota to najlepszy wyznacznik jakości.

Biossom – jedzenie zdrowe i dobre z natury.