Desery bez cukru

Czy można jeść słodko bez dodatku białego cukru/cukru trzcinowego, czyli bez sacharozy? Można – i to z ogromną przyjemnością! Nasze instagramowe wyzwanie „21 dni bez dodatku cukru” pokazało, że można cieszyć się deserami, ciastami i przekąskami bez sięgania po biały kryształ. To był prawdziwy festiwal deserów bez cukru (lub precyzyjniej – bez dodatku cukru)!

Czy można jeść słodko bez dodatku białego cukru?

Można – i to z ogromną przyjemnością! Nasze instagramowe wyzwanie „21 dni bez dodatku cukru” pokazało, że można cieszyć się deserami, ciastami i przekąskami bez sięgania po biały kryształ. To był prawdziwy festiwal deserów bez cukru (a precyzyjniej – bez dodatku cukru)!

Na czym polegało wyzwanie?

Przez 21 dni dzieliłyśmy się na naszym Instagramie przepisami na słodkie, zdrowe pyszności, w których nie używałyśmy białego cukru, za to bazowałyśmy na owocach, rzadziej na erytrytolu. Z sercem i zaangażowaniem stworzyłyśmy 9 wyjątkowych receptur, które można z łatwością odtworzyć w domu.

Naszym celem było nie tylko zainspirowanie Was do zmiany nawyków, ale też pokazanie, że można jeść słodko – bez cukru, ale nie bez przyjemności.

To wyzwanie było dla nas także okazją do pokazania, że desery bez cukru mogą być nie tylko zdrowe, ale też naprawdę smaczne. Wystarczy tylko sięgnąć po naturalne składniki – i magia gotowa!

Ale przecież owoce też mają cukier?

To prawda – owoce zawierają fruktozę, czyli naturalnie występujący cukier. Jednak fruktoza w owocach nie działa na nasz organizm tak samo jak oczyszczony cukier dodany.

Dlaczego?

Fruktoza w owocach występuje razem z błonnikiem, witaminami, minerałami i antyoksydantami. Ten naturalny „pakiet odżywczy” spowalnia wchłanianie cukru do krwiobiegu i sprawia, że poziom glukozy we krwi nie skacze gwałtownie.

W przeciwieństwie do rafinowanego cukru, który jest pozbawiony wartości odżywczych i może sprzyjać insulinooporności, owoce dostarczają nam energii w sposób bardziej zrównoważony.

Dlatego właśnie w naszych przepisach bazowałyśmy na:

- suszonych daktylach,

- daktylach medjool,

- płatkach owsianych,

- kaszach,

- bananach,

- orzechach,

- erytrytolu i kakao.

Zero białego cukru. Maksimum smaku i wartości!

Co z tego wyszło?

Finalnie stworzyłyśmy 9 przepisów na zdrowe, słodkie przekąski i desery, które:

- nie zawierają białego cukru,

- są wegańskie,

- idealnie pasują do lunchboxa, popołudniowej kawy albo... bez okazji :),

- sprawdzą się nawet u tych, którzy do tej pory nie wyobrażali sobie deseru bez cukru.

Na koniec, specjalnie dla Was, przygotowałyśmy coś specjalnego - e-book z przepisami na desery bez cukru, które można wykonać w kilka minut z łatwo dostępnych składników. To nie tylko alternatywa dla klasycznych słodyczy, ale też sposób na zdrowszy styl życia.

Zebraliśmy wszystkie przepisy w jednym miejscu
– w formie darmowego e-booka do pobrania!

 ___________

Dołącz do nas!

Jeśli jeszcze nie obserwujesz nas na Instagramie – koniecznie zajrzyj! Tam dzielimy się nie tylko przepisami, ale i codzienną dawką motywacji do zdrowego stylu życia z Biossom.

Obserwuj nas: @biossom.pl na Instagramie