Zero waste w praktyce: nowa posypka malinowa

W Biossom staramy się działać w zgodzie z filozofią less waste - ograniczać odpady i maksymalnie wykorzystywać każdy surowiec. Dlatego z radością przedstawiamy nasz nowy produkt, który powstał z dbałością o naturę i przemyślane podejście do produkcji: malinową posypkę!

Marnowanie żywności - problem globalny

Czy wiesz, że…?

• Każdego roku na świecie marnuje się około 1/3 wyprodukowanej żywności, co stanowi około 1,3 miliarda ton.
• W Polsce marnuje się aż 5 milinów ton żywności rocznie - to 153 kilogramy na osobę!

Te dane motywują nas, aby szukać rozwiązań, które pozwolą ograniczyć marnowanie i wykorzystywać surowce do końca.

Posypka malinowa - skąd pomysł?

Podczas konfekcjonowania naszej maliny liofilizowanej zauważyłyśmy, że kruchość owoców sprawia, iż zostaje sporo „odpadu” w formie pokruszonych malin i malinowego pyłu. Na początku wykorzystywałyśmy te resztki same - w domowych naparach, wypiekach czy koktajlach. Jednak widząc, ile możemy odzyskać, postanowiłyśmy dać im drugie życie!

Tak powstała malinowa posypka - idealna jako:

• Dodatek do ciast, babeczek i naleśników 
• Wzbogacenie smoothie, owsianek i deserów 
• Baza do malinowych naparów czy aromatycznej herbaty
• Posypka na lody lub jogurty - naturalny, lekko kwaskowy akcent

Marnowanie żywności - dlaczego warto coś zmienić? 

Ograniczenie marnowania żywności to realny krok w stronę ochrony zasobów naturalnych. Każdy niewykorzystany kilogram jedzenia to zmarnowana woda, energia i wysiłek włożony w jego produkcję.

Wykorzystując resztki w kreatywny sposób, możemy nie tylko minimalizować odpady, ale także tworzyć nowe, wartościowe produkty. Nasza malinowa posypka powstała właśnie z takiej idei – smaczna, praktyczna i w zgodzie z filozofią zero waste.

Każdy mały krok ma znaczenie – razem możemy tworzyć świat bardziej przyjazny naturze.

Nasza propozycja - puszyste pancakes z jogurtem i malinową posypką