- Chwilowo niedostępny
- BIO
Rokitnik BIO to wyjątkowy produkt przygotowany ze 100% liofilizowanych owoców rokitnika. Charakterystyczny dla rokitnika intensywnie kwaśny, cytrusowy smak sprawia, że już niewielka ilość owoców nadaje wyrazistości codziennym daniom, napojom i przekąskom.
Liofilizowany rokitnik zachowuje swój naturalny, intensywnie pomarańczowy kolor oraz charakterystyczny aromat. Po usunięciu wody owoce stają się lekkie, kruche i chrupiące, dzięki czemu można cieszyć się ich wyjątkowym smakiem niezależnie od pory roku.
Rokitnik jest ceniony jako owoc bogaty w naturalne związki bioaktywne, między innymi witaminę C, karotenoidy, polifenole i kwasy tłuszczowe. Jego kwaśny profil smakowy dobrze przełamuje słodycz owsianki, granoli, jogurtu czy koktajli, a intensywny kolor sprawia, że produkt świetnie sprawdza się również jako dekoracyjny składnik deserów.
Owoce rokitnika wyróżniają się wyrazistym, kwaśnym smakiem z cytrusową nutą. To propozycja dla osób, które lubią nieoczywiste owoce i szukają naturalnych produktów o intensywnym charakterze. Liofilizowany rokitnik może być stosowany jako owocowy akcent w codziennej diecie lub jako składnik domowych naparów i mieszanek.
Możesz jeść go bezpośrednio z opakowania albo dodać do herbaty, wody, smoothie, jogurtu, owsianki, musli lub granoli. W kontakcie z płynem i wilgotnymi składnikami owoce mogą zmięknąć, uwalniając swój intensywny aromat i smak.
Liofilizacja, nazywana również suszeniem sublimacyjnym, polega na zamrożeniu owoców, a następnie usunięciu znajdującej się w nich wody w warunkach obniżonego ciśnienia. Lód przechodzi bezpośrednio w parę wodną, z pominięciem fazy ciekłej.
Dzięki temu procesowi rokitnik zachowuje lekką i porowatą strukturę, która po usunięciu wody staje się chrupiąca. Liofilizacja pomaga również zachować wiele naturalnych cech owocu, takich jak kolor, aromat i intensywność smaku. Ostateczne właściwości produktu zależą między innymi od jakości surowca i parametrów procesu.
100% rokitnik BIO liofilizowany.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
| Wartość odżywcza | Na 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 2238 kJ / 535 kcal |
| Tłuszcz | 16,0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 5,0 g |
| Węglowodany | 36,0 g |
| w tym cukry | 36,0 g |
| Błonnik | 35,0 g |
| Białko | 4,0 g |
| Sól | <0,01 g |
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła. Produkt jest pakowany próżniowo. Po otwarciu najlepiej spożyć w ciągu 5 dni. Opakowanie należy szczelnie zamykać, aby owoce zachowały chrupkość, aromat i świeżość.
Produkt może zawierać orzechy, orzeszki ziemne i sezam.
Opis
Specyficzne kody