- BIO
Chrupiące Jeżyny BIO to wyjątkowy produkt przygotowany ze 100% jeżyn liofilizowanych. Owoce pochodzą z Polski i zostały utrwalone w taki sposób, aby zachować ich naturalny charakter, intensywny kolor i wyrazisty owocowy smak. Dzięki procesowi liofilizacji jeżyny zyskują lekką, porowatą i delikatnie chrupiącą strukturę.
Jeżyny mają charakterystyczny, intensywny smak, w którym spotykają się naturalna owocowa słodycz, lekka kwasowość i subtelna cierpkość. W wersji liofilizowanej stają się wygodną przekąską, którą możesz cieszyć się niezależnie od sezonu — bez konieczności przechowywania owoców w lodówce.
Chrupiące Jeżyny możesz jeść bezpośrednio z opakowania albo wykorzystać jako dodatek do codziennych posiłków. Ich intensywny kolor pięknie prezentuje się w owsiankach, granolach, jogurtach, deserach i smoothie bowl, a wyrazisty smak przełamuje delikatniejsze składniki.
Liofilizacja, nazywana również suszeniem sublimacyjnym, to proces, w którym owoce są najpierw zamrażane, a następnie suszone w warunkach obniżonego ciśnienia. Woda znajdująca się w zamrożonym owocu przechodzi bezpośrednio ze stanu stałego w parę, z pominięciem fazy ciekłej. Ten etap procesu nazywa się sublimacją.
Usunięcie wody pozostawia lekką i porowatą strukturę, dzięki której jeżyny stają się chrupiące. Liofilizacja pomaga również zachować wiele naturalnych cech sensorycznych owocu — jego kolor, aromat i smak. Ostateczny efekt zależy między innymi od rodzaju owocu, jego dojrzałości i parametrów procesu.
100% jeżyny BIO liofilizowane.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
| Wartość odżywcza | Na 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 2038 kJ / 487 kcal |
| Tłuszcz | 3,9 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | <0,1 g |
| Węglowodany | 81,0 g |
| w tym cukry | 39,0 g |
| Błonnik | 42,0 g |
| Białko | 11,0 g |
| Sól | 0,02 g |
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła. Produkt jest pakowany próżniowo. Po otwarciu najlepiej spożyć w ciągu 5 dni. Opakowanie należy szczelnie zamykać, aby jeżyny zachowały chrupkość, aromat i świeżość.
Produkt może zawierać orzechy, orzeszki ziemne i sezam.
Opis